2016年02月16日

インド料理店のような本格カレーが作れます!★コストコ 印度の味 バターチキンカレーペースト

この商品はお友達から美味しいと教えてもらいました。
お友達のオススメ、すごくハマっているそうで、それは是非食べてみたいなぁと思い購入してみました。



1瓶で3人分のルーが作れるものが2瓶。
むーは購入した時のレシートをなくしてしまい、その時の価格はわかりません(>_<)ゴメンナサイ
最近購入された方の金額を調べると、980円と書かれていました。
むーも1,000円切る値段で購入した記憶がありますので、多分980円?
この商品、スーパーなどでも売られているそうで、1瓶600~700円台で売られているみたいです。
コストコ2瓶セットは激安ですね!!



箱に書かれた説明では、具材を炒めてからペーストと水を足すとありますが、むーのお友達は鶏のササミを割いて入れると美味しいと教えてくれたのでその方法で。
ササミはレンジでチンして加熱しました。
ササミは茹でなくてもいいので楽チンです♪



カレーペーストはオレンジ色が強めです。
トマトペーストがたっぷり入っています。
他にも炒め玉ねぎペースト、カシューナッツ、バターオイルなど入っていて固めのペーストです。



ササミとカレーペーストを鍋にそのまま入れ、
空になった瓶に2杯分の水を入れて煮込むだけ。
15分くらいでいいと書かれていますが、トロミがあるルーが好きな私はさらに10分ほど弱火で煮込みました。

すご~いスパイシーな香り。
私個人の感想ですが、ザ・カレー!!って感じの香りではなく、多分トマトペーストのためか?ミートソースをスパイシーにしたような香りにも感じられます。
う~ん、どこかで出会ったことのある香りですがどこで会ったか思い出せず(-∀-`; )



出来ました!!
やっぱりオレンジ色が強いですね。

1口食べてみるとトマトの酸味がガツンと。
そういえば、お友達が仕上げにバターを加えると美味しいって教えてくれたな~と思い出しやってみました。

!!!
劇的に美味しくなった~~!!!

バターを加えると強かった酸味がまろやかになり、味にコクと深みが出ました。
この方法を編み出したお友達スゴーッ(゚Д゚)!!

むーはたまにインドカレーのお店で食事するのですが、そこのカレーと同じような味がします!
めっちゃ本格的です、ビックリ゚+。:.゚(*゚Д゚*)゚.:。+゚
これをお店で出して、スパイスから作りましたと言ってもわからないだろうというくらい本当に本格的。
これは美味しい!!
また美味しいものを知ってしまいました( ´∀`)


コストコは取り扱い商品が多いので、人のオススメを聞くって大事だな~と感じたのでありました。
本格的なカレーが好きな方、本当にオススメですよ♪



  


Posted by むー  at 14:16Comments(2)商品レビュー