2016年06月09日

豊田のスゴイ茶師さんのいるお店、お茶の純平さんにお伺いしました!

むーはお茶が好きです。
特に緑茶とほうじ茶が好きなんです。
ただ単純にお茶が好きというだけで、お茶についての詳しいことは全くわかりません。
そこで、ブーログでおなじみのお茶の純平さんがお茶のことをいろいろ教えてくださるということで、今日お店に伺いました!
(ジュンペイさん、ずっと前からお伺いすると言っておきながら、今になってしまって本当にすみません)



お店は豊田市吉原町にあります。
むーは吉原町の位置がピンとこなかったのですが、若林の方です。
民家の中にありますが、周辺にはお茶の純平さんの看板があちらこちらにわかりやすく出ているので、迷わずに行くことが出来ました♪




老舗のお茶屋さん、趣があります。


タイトルに書きましたが、お茶の純平さんの何がスゴイって、ここにある数々の表彰状やトロフィー!!
なんと年に1度、全国でたった1件の茶農家さんしか選ばれないという、内閣総理大臣賞を受賞された茶師さんなんです、ジュンペイさん。
愛知県にはもう1人、こちらもブーログでおなじみのいしかわ製茶さんが受賞されてます。
愛知県で受賞されたのはこのお二方だけ!
しかもお二人とも豊田市とは、お茶好きむーはなんと恵まれた街に嫁いだことでしょう(〃・ω・〃)


そのスゴイ茶師さんはこの方。

山内祥正さんです。
ブログでのお名前がジュンペイさんなので、いつもむーはジュンペイさんと呼ばせていただいてます。
ジュンペイさんがお抹茶をたててくださいましたー!


こちらは清苑という名前のお抹茶です。
いい抹茶になるほど飲んだときの苦味がないそうで、こちらのお抹茶、本当に苦味がなかった!
むーが知ってるお抹茶は、茶菓子を口に含まないと苦くてうーっ(-_-;)ってなるものでしたが、これはお抹茶だけで本当に美味しかった!
やっぱりお茶屋さんに聞かなければ、お茶のことってわかりませんね。


お店の横のお部屋には、たくさんの茶器が置かれていて見せていただきました。


小さくてかわいい茶器。
なんでこんなに小さいのか?なんてど素人な質問をしたむーですが、これはガブガブお茶を飲むためのものではなく、少量を口に含んでお茶の風味を楽しむためのものなんだそうです。
左側の茶器は、なんと茶葉の上に氷を置いて抽出するための茶器なんだそうですよ~。
いろんな物があるんですね。



で、むーが購入したのはこちらのお茶たち。
右側の茶色い袋のものは、ご存じな方も多いはず。
【百年紅茶】という和紅茶です。


これは百年紅茶のアイスティー。
ころも農園さんのランチで昨日いただきました。
むーはほがらかさんのビュッフェでも、この百年紅茶をいただいたことがありますよ。
スッキリしていてとっても美味しい!


ここが百年紅茶の茶畑です。


よく見ると、お茶の木に実がなってる!
初めて見る光景にビックリしていると、ジュンペイさんが教えてくださいました。
この百年紅茶の木は樹齢100年以上で、木も子孫を残そうとして実ができるんですよ、と。
えー(゚Д゚)!!樹齢100年以上‼
そっか~
樹齢100年以上の木から出来るから、百年紅茶というんですね。
この木たちがもしもダメになってしまったら、百年紅茶もおしまいなんだそうです。
この景色を見て、このお話を伺った後の百年紅茶は格別なものになります( ´∀`)


それから、真ん中の玉露は熱湯でも入れられるという、お茶の純平さんの人気商品だそうです。
こちらと同じものを先代である、ジュンペイさんのお母様がお茶を入れてくださいました。

見るからに美味しそうな色。
いい香りがたち、まろやかでとっても美味しいお茶でした。


その横の新茶。
新茶が出ると何でみんなウキウキするのか?とまたど素人丸出しな質問をしたむーですが、新茶というのはお茶の香りを1番楽しむことができるのだそうです。
それが時間をおいて熟成されてくると、茶葉に旨味が入り込んで味が美味しくなっていくのだそう。
新茶って香りなんだー!(^O^)と初めて納得です。


他には五ヶ丘のケーキ屋さん、ブールブールさんがお使いになられているものと同じお抹茶を購入したり
(ちなみにブールブールさんの純平さんのお抹茶を使ったロールケーキはこちら↓)


ほうじ茶をいただいてきました。
今日はジュンペイさんのほうじ茶でティータイムを過ごして香りに癒されました( ´∀`*)



商品のことを知ろうと思うと、やはり生産者さんに直接伺って商品を選べる方がいいですね。
今回お茶について知らないことがいろいろ聞けて、お茶の純平さんに伺って本当によかったなぁと
思います。

ジュンペイさん、お忙しい中お時間を作ってくださりありがとうございました。
(今日のブログで間違った表現があったら後でこっそり教えてください。笑)
それから、いただいた茶苗を子供たちと植え付けさせていただきました。

みんなで大切に育てていきますね(*^^*)























  


Posted by むー  at 22:29Comments(10)美味しいお店