コストコのピザの新商品★丸形ピザ チキン&コッパ

ピザの新商品が出ていたので買ってきました！
チキン&コッパ。
ちょうどピザの品出しをしているスタッフさんがみえたので、「コッパって何ですか？」と聞いたのですが、生ハムのことだそうです。
いつもの値段、いつものサイズ。
1,500円、直径40㎝のお得ピザです。



具をアップ。
一見パンチェッタ&モッツァレラにそっくりです。
でも微妙に違ってます。
パンチェッタは脂身が多いけれどコッパは赤身メインです。
蒸し鶏が大きめに角切りされて、いっぱいのってます。
セミドライトマトのオリーブ漬けが、ミニトマトからミディトマトサイズでスライスしたものに変わってることに気付きました( ﾟ∀ﾟ)
新たにオリーブの塩漬けがのりました。
チーズは2色のナチュラルチーズがのってます。
あとはパンチェッタ&モッツァレラと同じです。
先日パンチェッタ&モッツァレラが新商品で出たと思ったら、もう次のチキン&コッパ。
クリスマスを意識してのチキンなんでしょうか？(^^)



1/8サイズで焼きました。
蒸し鶏がとってもとってもやわらかくてしっとりしてます！美味しい！
コッパは赤身なのでしっかりした食感です。
200℃のオーブンで15分前後焼くとのことですが、我が家のオーブンでは18分くらいがベストでした。
しっかり焼かないと、ちょっとピザ生地の発酵の香り？が独特で気になりました。
ピザ生地が色がしっかりつくまで焼くと、においも気にならずカリカリして美味しいです(*^^*)


パンチェッタ&モッツァレラを先月食べてのチキン&コッパなので、「わぁ～！美味しい！！」っていう感動はそこまでではなかったというのが正直なとこですが。。。(^_^;)
蒸し鶏のソフトな食感はほんとによかったです。