コストコ★生パンガシウスはとっても肉厚でアッサリ！

先日のコストコのお買い物で衝動買いしたもの。
試食でとっても美味しくて。
それがこちらです。


生パンガシウス。
皆さんパンガシウスって何かご存じですか？
よくフィッシュフライに使われているお魚なんですが、私は購入してから調べました。
調べました。。。。

・・・

ビックリ！！
私の口からは言えない…
詳しくはWEBで(笑)

ビックリですが、味もビックリなほど美味しい白身魚なんです。
100g178円、この1パックに5枚入っているので1枚300円ちょっと。
我が家では子供たちが好きで魚をよく食べますが、魚1匹300円くらいはするのでコストコの生パンガシウスは決して高くありません。
試食のお姉さんの「骨も取り除いてるのでありません」の一言で即購入決定。
(毎回食事の時に、子供たちの魚の骨を取る作業が実はめんどい(^^;)



1枚が23～24センチもある大きな切身。
半分で1人前でいける！
生なので、冷凍保存も出来るそうです。
これは便利！！



これは生パンガシウスを焼いてポン酢をかけただけのものです。
パンガシウス自体がアッサリしていて柔らかくてソテーに合います。
しかもふっくらしてる。
今回はポン酢にしましたが、この身ならマジックソルトで味付けしてオリーブオイルで焼いたら絶対美味しい！と思いました。
(でもマジックソルト、旦那氏の、冷蔵庫の中身一新計画の時に捨てられてしまいました。泣)



フライにしたら、子供が大喜び！
次の日にも「あのお魚ある？」と聞くほど気に入った様子です。
フライにすると、肉厚さが際立ちます。
レモンをかけて食べるのがオススメ♪


生パンガシウスってどんな魚の味に似てるのかなぁ？って考えましたが、私の知識の中からは出てきませんでした。
生パンガシウスは生パンガシウスの味です。
淡白で、アッサリで柔らかふっくら食べやすい。
骨も皮もないから調理しやすくて便利です。
パンガシウスの正体にビックリしてしまいましたが、こんなに美味しいならまた買ってしまいそうです( *´艸｀)