今、親子でハマっていること

それは、


バター作り♬

夏休み中、愛知牧場に行って手作りバター体験したのがきっかけです。
この入れ物には生クリームと牛乳が入ってます。
容器はペットボトルでもいいそうです♪



生クリームと牛乳が、手の温度で温まらないようにこんな感じで持ってひたすら振る！振る！



10分ほど振ると、バターとバターミルク(低脂肪乳)に分離します♪



バターミルクはそのまま飲めますよ(^^)



三者三様のバターが出来ます(｡-∀-)♪


これらは愛知牧場での写真で、思ったより簡単にバターが出来たんですが、
家で同じように頑張っても、どんなに振ってもバターにならない(T0T)
(ホイップクリームレベルには固まります)

何でかな？って調べたら、生クリームは【乳化剤】入りだとバターが出来ないんだとか。
スーパーでよく売られているものには乳化剤が入っていました。
イオンとか、大きなところなら乳化剤の入っていない生クリームが見つかるかな？


自分で作るバターはフワフワで、ミルキーでとっても美味しいです！
クラッカーにのせて食べるのに子供とハマってます。　
感動ものの美味しさです♪