ブールブール(豊田市)さんの美味しいケーキたち(こんな時間にまた投稿(((*≧艸≦)

またこんな時間に。。。って言われそうですが (笑)


五ヶ丘1丁目を通るとき、どうしても行きたくなる場所、ブールブールさん。
開店時間10時を少し過ぎた時間に行きましたが、もう駐車場は停められず(ﾟДﾟ)!!
朝から人気すごーい！


今日もオーナーさんから「ジャンジャン書いてください」とのお許しをいただきましたので(^O^)
ブログをアップさせていただきます♪



最近事情がありまして(^_^;)
ケーキ屋さん断ちをしてたので、久々のブールブールさんです♪

上から
◆抹茶のロールケーキ
◆ショコラ
◆ブラマンジェ
◆モンブラン
◆抹茶ショコラ
(…だったと思いますが名前合ってるか自信なし(^_^;)

むーは抹茶ショコラのつもりで買いましたが、旦那氏の口へ(^_^;)
モンブランは下の子、そしてまさかのショコラとブラマンジェは上の子でむーには今回まわって来ず(T0T)



でもいーんだもん♪
私には大大大好きな抹茶のロールケーキがあるんだから( ＾ω＾ )



これ、また言っちゃいますがむーの中では抹茶のロールケーキNo.1です！！
触れただけで指の跡がついちゃうほどやわらかくてきめ細かなスポンジには、豊田のすごい茶師さん、お茶の純平さんのお抹茶がたっぷり。
クリームにも純平さんの抹茶がたっぷり。
小豆がとってもいいアクセントになってます。
何度食べても最高！！
余談ですが、純平さんに「ブールブールさんと同じ抹茶が欲しい」と言って購入したほど、この抹茶が好きです( ´∀｀)
濃い抹茶好きな女性は、きっとこのロールケーキも抹茶ショコラもお好きなはず！


秋になりました。
ケーキも秋バージョンになっていきますね。
ブールブールさんでこれまた有名な、小布施栗のモンブランはいつ頃出るのかな？
今日オーナーさんに伺えばよかったな。
秋のケーキもまた楽しみですね♪




  

コストコのだしはどっち派？★新だし編

昨日、万能だしのレビューをしました。
今日はコストコだしのもうひとつの名物、
【井口食品 博多名島屋 新だし】をレビューして、万能だしと比べていきたいと思います♪



新だし　50パックで1,338円でした。
万能だしは半分の25パックで1,498円！
比べると決して安くない新だしがお得にみえます(´∀｀)



こんな感じのパックに入ってます。
ここを比べてもあまり意味ないと思いますが、万能だしの方がパックがしっかりしてます(^_^;)



新だしは、万能だしと比べると粉末は粗めです。
「かつおを主体としたまろやかな和風だし」
「かつお、昆布、いわしに熟成もろみを合わせました」
とのことです。



万能だしより色が濃いです。
万能だしは黄金色、新だしは少し茶色がかってます。
かつおベースのお出汁だから、ダシ出てます！って感じでガツンと香ります。



やっぱり煮物♪
私の大好きな冬瓜を、新だしでとったお出汁と醤油、ちょっぴり塩と砂糖を入れてトロミをつけました。
かつお出汁の香りでめっちゃ美味し～ぃ(°▽°)



ちょっと醤油入れすぎましたが。。。
お雑煮も新だしの美味しいお出汁でいいお味に( ´∀｀)

新だしはかつおの香りが強いので、お味噌汁を作るときには味噌に負けず、個人的には新だしの方が好きです。



新だしは、出汁をとった後にかつおふりかけに出来るのが私としてはポイント高し⤴⤴
万能だしも出来なくはないと思いますが、粉末がかなり細かくてふりかけ作ろう！という気持ちになれませんでした(^_^;)
出汁をとった後も、ゴマを足して再利用。
節約&エコですね( ´∀｀)


という訳で、お気付きかと思いますが
●値段　●出汁の香りの強さ　●ふりかけ
の点で、私むーは新だし派です！

皆さんはどちら派ですか？