コストコのチャプチェ

○ﾁｬﾌﾟﾁｪ (非加熱商品)
特別価格 ￥99/100g
10/23～10/25
こちらも今日までのメルマガクーポン商品です。


1.5㎏越えなんですけど、春雨の割合が結構多いです。
具は細切れの牛肉、ピーマン、玉ねぎ、しめじ、青ネギ、人参です。
コストコのプルコギビーフの味付けと同じような甘めのタレです。


フライパンで炒めるだけの簡単調理♪
春雨がタレや野菜の旨味を吸って美味し～い(*´ω｀*)
韓国の春雨で、普通より太いのが特徴です。
食べ応えありますよ～。
春雨好きむーは美味しすぎて止まりません( ´∀｀)


このチャプチェ、春巻きにしてアレンジしようと思いましたが皮がなく(-_-)
食パンがあったので(笑)春雨を入れて巻いてみました。
チーズを入れてとろ～んとトースターで焼きました。
口コミでチャプチェまんにしたという方がみえたので、パンなら合うと思って作ったのですが、まぁパンとチャプチェ食べてます、って感じでコラボの良さは私には引き出せませんでした…

実は後日チャプチェを春巻きにしてみたのですが、春雨が水分を吸いすぎたせいか、春巻きのあの美味しい餡のイメージで口にいれるとちょっとがっかり( ´-ω-)
私の料理の腕では見事に皮と中身がバラッバラで春巻きにする意味がありませんでした(￣▽￣;)


むーは、このチャプチェはこのまま食べるのが１番美味しいと思いました。

量が多いので、調理してから冷凍するのがいいそうです。
むーも焼いてから冷凍してみましたよ～。
解凍して食べたらまた追記します。


＊10/30追記

冷凍したチャプチェを解凍して食べてみました。
冷蔵庫内で解凍→レンジであたたかくなるまで加熱しました。

結果、冷蔵庫内で保存したチャプチェを次の日に食べた食感と一緒でした！
冷凍して大丈夫です。
春雨がプツプツする訳でもなく、味が落ちる訳でもなく。
美味しくいただきました～♪